effa food studioさんの特別講座３回目
今回は、クリスマスケーキ！
チョコレートの甘い香り。
うまいことクーベルチュールのチョコを混ぜないとなのに、
しちゃダメです。と言われていたのに混ぜすぎてしまった！
何とか先生に手直ししていただいて、何とかなりました。
チョコを甘く見ていたけど、結構扱いにくいです・・・
中身はチョコレートに合うあんずの甘煮とマーマレードジャム。
チョコレートを塗りたくったら、コーティング専用のチョコを流してコーティング。
乾いたら、先生が用意していてくれたお花たちを使って飾って出来上がり！
途中、どうなることか・・と思っていたけど
かわいく出来上がりました。
↑の金色の松の実のオブジェ、いただきました。
ありがとうございます！
それから、ucchiyさんところへ行って、
maruちゃん、miyaharaくんたちと美味しくいただきました☆
メリークリスマス！
effa food studioさんは、今回の講座でお終い。
これからは、あきる野にある
salon・de・pinkさんで
料理教室を開催するそうです。
このお話を聞いて、とても気になってしまってます。
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