高校、短大からの友人の知しゃんが、ステキな旦那さんと
ラーメン店を2月に開店しました。
その知らせを先日聞き、早速友人と行ってきました。
うちのオススメ！という、つけ麺を食べました。
麺、白髪ネギ、半熟卵、柔らかいチャーシュー、とんこつ醤油スープ！
そして、知ちゃんが鍋を振って作ってくれたチャーハン。
これがとーっても美味しかった！
スープのダシをどうやってるのか聞いたけど、
とってもダイナミックな材料でした。美味しさの秘密です。
何より嬉しいって思ったことは、
知ちゃんと旦那さんが生き生きとした表情で楽しそうだったこと。
２人でコツコツ頑張っていた“らーめん店開業”という夢が叶って
本当に良かったネ！って思いました。
ちなみに、店内にある手書きのプレートは、
知ちゃんの手書きです。これもまた良い感じ☆
千葉県若葉区小倉町の近くまで行ったときは、是非お立ち寄りを。
お店の目印は51号沿いのパチ屋フラミンゴとモスです。
“環七らーめん 一天”と書かれた旗がズラッと並んでいるよ！
お店は火曜定休、夜は23時までの営業です。
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