暑さと湿度を感じるまで見るのを待っていた映画
「ホノカアボーイ」を観ました。
くすっと笑えて、美味しそうな料理にお腹がすいてきて、悲しくて温かくて、ほっとする映画。
夜の虹―ナイトレインボーっつーらしいけど、これ見てみたい！
映画を見ていて、あまりに美味しそうだったので
ビーさんのマラサダを作ってみました。
この映画を見たら、作って食べたくなること間違いなしでしょ？
もちろん、、「お尻の柔らかさくらいになるまで」生地をこねるでしょう？ｗｗ
レシピをネットで探しに探して見つけた！
こういうの、本当にありがたい。
料理家の高山なおみさんが、この映画のフードスタイリストでした。
初回限定生産のＤＶＤには、ビーさんのレシピブックがついてたようです..
映画に登場していた、トマト煮込みじゃないロールキャベツもとっても美味しそうだった。
キャベツが甘くて美味しいうちに作ってみましょうかね♪
マラサダ作りの作業はざっと、、、
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、エバミルク、溶かしバター、水を（加減しながら）混ぜ合わせ
「お尻くらいの柔らかさ」になるまで、こねる。ボウルに入れてラップして、一次発酵（60分）。
こぶしでひと突きした生地をロールピンで伸ばしてふきんをかけてベンチタイム（20分）
生地を切り分け、ふきんをかけて二次発酵（40分）、そして中温の油で色よく揚げて、油切りしてグラニュー糖をまぶす。
ゆったりとした時間の流れを感じながら、楽しく作りましたよ。
休日だーっていう気分にどっぷりつかって。
やっぱ、粉をこねる作業のは良いですねー。
こねているとだんだん、生地がつやつやになっていい子ちゃんになってきてくれるんです。
出来上がったこの子たちは、ラーメンを食べに行ったので
Ｔちゃん夫婦、Ｓちゃん夫婦、そしてＵさん夫婦へ無理やりのおすそわけ。
本当は揚げたてを渡したかったんだけど・・・
つい先日Ｓちゃんたちと会ったばかりだけど、この日は前々から行こうと話していた千葉にあるＴちゃん夫婦のラーメン店へ食べに行ったのです。
なんと！Ｓちゃんの旦那さんのＡさんとご一緒。初めてお会いしました！！
初対面なのに、まるで前から知り合いだったような気さくな旦那さん★★★
居心地を良くしていただいたのは、旦那さんの優しいお気遣いあってのおかげかもしれないけど、もう感謝ですー。
また、ご一緒に美味しいもの食べに行きましょう。ぜひぜひ！
そのときにゃ美味しい手作りの焼き菓子もお願いしますーなんてｗｗ
てか、私も式までに少し（かなり？）はカラダを引き締めないとー！！
ということで、がんばるぞ。
（って言い続けて早数年ですが）
食べてばかりじゃ、いかん！いかん！
ダイエット再開！
真夏、暑いからって途中で断念することないように、ど根性どころよ。
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