大好きな根菜で

25Apr

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16Feb

大好きな根菜で

本日の夕食にキッシュを作りました。
レンコンとごぼうの美味しい季節ですからたっぷり使用しました。
高カロリーになってしまいがちなものも、ちょっと体に良さそうな素材を使うことで、少しは遠慮なく食べられますね。
生クリームは使わずに、豆乳を使ってみました。
そして、生地にもコーングリッツを混ぜたので食感が楽しかったです。
また作ってみよう。

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miki・女性
たそがれること
食べることが好きなのでそれを職業にしようと某キッチンで２年働く。
その後、様々なアルバイトを経験し今に至る。

都内在住。

松之助N.Y.さんの代官山のお菓子教室へ通っています。

空を眺めて、雲の流れを見たりするのが好きです。
のんびり気ままにまったりとするのがとっても好き。
善しも悪くもマイペース.....

嫌いな食べ物はパクチー、グリンピース、ソラマメ、春菊、エリンギ、うぐいす餡、うど、マッシュルームの丸ごと、とても味の濃い煮物と煮魚

好きな食べ物は、ぬかの漬物（とくにキュウリ）

聴いている音楽
・グレン・グールド
『BACH : The Goldberg Variations 1955&1981』
『BEETHOVEN : Moonlight Sonata, Appassionata Sonata, Pathetique Sonata』

読んでいる本
エミリー・ディキンソンの詩集

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『人生に乾杯』
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趣味：

たそがれること

自己紹介：

食べることが好きなのでそれを職業にしようと某キッチンで２年働く。
その後、様々なアルバイトを経験し今に至る。

都内在住。

松之助N.Y.さんの代官山のお菓子教室へ通っています。

空を眺めて、雲の流れを見たりするのが好きです。
のんびり気ままにまったりとするのがとっても好き。
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嫌いな食べ物はパクチー、グリンピース、ソラマメ、春菊、エリンギ、うぐいす餡、うど、マッシュルームの丸ごと、とても味の濃い煮物と煮魚

好きな食べ物は、ぬかの漬物（とくにキュウリ）

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・グレン・グールド
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