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26Aug

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19Aug

優しい味

Posted by miki in ｍ ｅ ｌ ｌ ｏ ｗ


はるばるイタリアから贈り物が到着しました。
マルタ夫人が丹精込めて育てたお花の花弁だけを乾燥させた
ミックスフラワーティーです。

その優しさに心からほんわりとした気分になりました。
夜、眠る前に飲んだのですが、寝つきが悪い私もスーッと眠ることができました。
気分の上下がひどいときに合いそう！て感じです。
この色合いもキレイです。
ずーっと眺めていたくなる気がしますが、味わうことにしますね。
お会いしたことはありませんが、マルタ夫人ありがとうございました！
そして、パパママさまステキな機会を下さってありがとうございます！
これからもブログで教えて下さるイタリアの風を楽しみにしています。
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15Aug

にいがた

Posted by miki in た　び


家族で新潟へ行ってきました。
久し振りに息抜きができるー・・・と思いきや、父親が痛風になってしまったようで
1泊して、どこかしこ見ることなくさっさと帰ってくることに。
行きたいところがあったのにさ！

知人宅で、とうもろこし、トマト、きゅうり、大きなかぼちゃ、うり、じゃがいも、なす・・といただく。とうもろこしは畑からもぎたてのもの。
こないだ行った宇都宮でもそうだったけど、ここ新潟も日照不足で野菜たちは出来が良くないみたい。
それでも、たくさんの夏野菜をいただいてきました。
しかも、お米まで。。ありがとうございます！
　
そのとうもろこしの上には、小さな雨ガエルちゃんたちがたくさん！！
ポキッともぎるたびに、ピョコピョコ忙しなく動いていましたｗｗ
かわいーけど、触れません！
　
すっかり秋っぽくなっていました。野菜たちのためにも、まだ夏でいてよ。

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13Aug

赤いしそのシロップ

Posted by miki in い　え　ご　は　ん


宇都宮のろまんちっく村の野菜市場で、増渕育雄さんが育てた赤しそを買った。
たんもりあって100円。安すぎませんか？
なので、前飲んで美味しいと思っていた赤しそのシロップを作ることにしました。
砂糖は体に優しいとされる甜菜塘を甘すぎないように加減して。

赤しその葉っぱを茎からちぎって、水洗いし、さらに細かくちぎって水洗いしてザルにあけて水気を切り鍋に入れ、2リットルの湯の中でグツグツと茹でます。10分もしないところで赤しそを取り除き、鍋に砂糖を加えて8分もくらいたったら、魔法の液体(ｗ)・・いや、リンゴ酢を100cc加えます。
すると、黒っぽい色だったのが一瞬で赤ワイン色に変わるのです！！
今回初めて作ったので、こんな色でいいのか？大丈夫なのか？って不安だったんですけど、このお色直しでホッと一安心。一晩冷まして、密封できる瓶に入れ冷やします。
甘すぎず、さっぱりとした赤しそのシロップの完成ー！
夏はこの味ですね！ヘタにジュースを飲むよりも体に良い気がします。

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12Aug

ゆうがた

Posted by miki in き　ょ　う　の　そ　ら

　
きれいなピンク色の空でした。

戦争について考える。
戦争のない日々はやってくるのだろうか？
戦争はいつ終るのだろう。
どこかではぐっすりと眠れない日々を過ごしている人たちがいる。
毎日怯えていたり、戦っている人がいる。
安心して、朝を迎えられる世の中に全世界がなってほしい。

we have the power
we have the responsibility
and we are the Obamajority
Together,we can abolish
nuclear weapons. Yes,we can

私たちには力があります。
私たちには責任があります。
そして私たちはオバマジョリティーです。
力を合わせれば核兵器は廃絶できます。
絶対にできます。
(2009/8/9　秋葉忠利広島市長の平和宣言のメッセージより)

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09Aug

うつのみや

Posted by miki in ｍ ｅ ｌ ｌ ｏ ｗ


宇都宮へ行ってきた。
雑草を鎌で切って、熊手でまとめるという作業をする。
虫が嫌いだけど、雑草の下から出てくる出てくる虫たち。
うわ〜ぁ！とかギャーッ！とか叫びながらでした。
手の指を小さなアリンコくんにチクリと噛まれました。
意外とチカチカするんですねー。

気が付いたら15時。
遅めのお昼ごはんに、ろまんちっく村にあるくにもとさんで天ぷら付きのお蕎麦をいただきました。
あまりにお腹すいていて写真撮るのも忘れちゃいましたー・・。
ここは、宇都宮へ来たら立ち寄る場所。
お蕎麦は細麺ですが、とてもコシがあって美味しいんです！
そして、新鮮な野菜たちと、宇都宮の銘菓らしい、うさぎやさんの「チャット」と、ここの辺でしか売っていないっぽい大好きな「レモン牛乳」を買って帰りました。

おいしかった。

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