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23Sep

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17Jul

チェチェリー

Posted by miki in い え ご は ん


雑誌『装苑』に載っていた福田里香さんのレシピを元に
さくらんぼのお酒を作りました。



用意するものは、
ラム酒氷砂糖さくらんぼ、そして清潔な瓶

八百屋さんで佐藤錦という、とても甘いさくらんぼを買い使いました。
本当は1パック850円なのに、レジのおばちゃんが
2パック買ってくれたからって1パック500円にしてくれた。
ラッキーです!



材料を全て入れ、風通しの良い涼暗所で3ヶ月間置いておきます。
だからって放ったらかしにもできないので、様子を確認することにします。
どんな味のお酒になるのか、今からとっても楽しみです。

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